Calle de Snacks Wangfujing

Una parada obligatoria en Pekín es sin duda alguna la Calle de Snacks Wangfujing. Esta calle es súper famosa por sus comidas un tanto exóticas y otras además deliciosas. Entre lo más exótico, y posiblemente una de las principales comidas por las que va tanto turista, se encuentran los insectos fritos. Tienen alacranes, tarántulas, pupas, […]

18 Comidas exóticas que debes comer en China

comidas exoticas de china

Siempre hemos sido fans de la comida asiática, por lo que mucho antes de planear nuestro viaje a China, ya soñábamos con disfrutar esta parte de la experiencia. Y vaya que nos sorprendimos con la cantidad de comidas exóticas que pudimos degustar. Es tan amplia la variedad gastronómica que ofrece este país, que simplemente no […]

Comida Típica de Hidalgo, 11 Ricos Platillos

Comida típica de Hidalgo La comida típica de Hidalgo, tal vez no sea tan famosa como la de otros estados, pero no por ello deja de ser rica y digna de reconocerse, y sobre todo de probarse. No por nada es parte de la Cocina Tradicional Mexicana, nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por […]

Alemania, País de los Amantes del Vino y los Placeres Culinarios

Alemania tiene mucho que ofrecer aparte de buenos automóviles y tecnología de punta. A la sombra de los éxitos económicos, ha crecido una generación que da el mismo valor al disfrute gastronómico. Y eso es algo que se nota claramente, tanto en el ámbito de la restauración como en el panorama enológico. Con 300 restaurantes […]

5 Comidas Típicas de Morelia Michoacán para Recordar

Visitamos por primera vez el estado de Michoacán, y nuestra primera parada fue precisamente en su capital, Morelia. Lo primero que hicimos fue dirigirnos al Centro Histórico para tomar algunas fotos de la Catedral, que es impresionante. Pero claro, lo que a mí más me interesaba era encontrar esos antojitos y comidas típicas de Michoacán […]

3er Encuentro de Cocineras Tradicionales en Tepoztlán Morelos

El pasado 24 y 25 de marzo asistimos al 3er Encuentro de Cocineras Tradicionales de Morelos que se llevó a cabo en el Pueblo Mágico de Tepoztlán. Este evento anual que busca salvaguardar, rescatar y promover el patrimonio cultural gastronómico de Morelos, reunió a 15 maestras cocineras de diferentes municipios del estado, y una más […]